Classificazione: Lacrima di Morro D'Alba Superiore
Colore: Rosso scuro profondo
Caratteristiche Sensoriali: Profumi intensi di fiori bianchi narciso gelsomino, lavanda, note aggrumate di limone verde e pompelmo fusi con marmellata di more.
Corpo: Al palato gusto pieno con sfumature tostate aromatiche di caffè e cioccolata fondente con un tannino sospeso al centro bocca che accompagna e supporta il vino lasciando un retrogusto morbido e vellutato frutto di un oculato e “discreto” affinamento in barrique, con scelta di legni vocati a sviluppare il frutto senza invadere l’autenticità del vitigno.
Abbinamenti: Vino adatto a piatti di pasta al forno carni arrostite, selvaggina e formaggi di buona stagionatura, pesce azzurro e di valle.
Temperatura di Servizio: Servire a 18/20° C